Resep ayam goreng tumis bawang bombai

Bagi anda yang suka dengan olahan ayam, mungkin resep ayam goreng tumis yang akan kami berikan kali ini bisa menjadi alternatif lain dalam mengolah ayam agar menjadi olahan ayam yang lezat dan enak. Setelah sebelumnya saya bagikan resep ayam goreng lengkuas spesial, kali ini kami akan berikan resep yang juga berupa olahan ayam goreng, namun dengan cara olahan serta resep berbeda yaitu ayam goreng tumis bawang bombai.

Bahan untuk membuat ayam goreng tumis bawang bombai:

500 gram ayam dipotong-potong kecil.
1 sdt air jeruk nipis.
5 sdm kecap manis.
1 sdt kecap asin.
Garam secukupnya.
¼ sendok teh gula pasir.
1 batang daun bawang, potong serong.
Margarin secukupnya.
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam.

Bumbu ayam goreng:

3 siung bawang putih. Memarkan lalu iris kasar.
1 buah bawang bombai. Iris memanjang.
Merica bubuk secukupnya.

Langkah dan cara membuat ayam goreng tumis bawang bombai:

Lumuri ayam menggunakan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama -+15 menit.
Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang, lalu angkat dan tiriskan.
Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan juga bawang putih hingga harum.
Masukan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk seluruh bahan tersebut hingga mengental.
Tambahkan ayam dan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan.