Resep membuat white forest cake
Pada kesempatan kali ini saya akan bagikan resep white forest cake yang bisa anda buat sendiri di rumah. Cake ini juga bisa sebagai alternatif sebagai kue ulang tahun yang bisa anda persembahkan buat anggota keluarga yang ingin merayakan ulang tahun, atau hanya sekedar kue sebagai makanan ringan untuk menemani anda saat sedang menikmati teh. dan berikut bahan-bahan untuk membuat white forest cake serta langkah-langkah membuatnya.
Baca juga : Resep chocolate mousse nikmat
Bahan-bahan white forest cake untuk 6 potong
- 1 resep sponge cake rasa vanilla
- 250 gram dark cherry, tiriskan cincang kasar
- 200 gram dark chocolate, serut dibagian atasnya
Lapisan white forest cake
- 150 gram white chocolate, di tim hingga leleh
- 300 ml krim kental, kocok hingga mengembang
- 5 gram gelatin, beri sedikit air. Tim hingga mencair sampai bening
- 250 gram dark cherry, tiriskan dan cincang kasar
Cara membuat white forest cake
Lapisan : Masukan white chocolate leleh dan krim kocok, aduk hingga merata. Kemudian tambahkan gelatin, aduk hingga merata lalu sisihkan.
Penyelesaian : Potong sponge cake menjadi tiga bagian. Ambil spong cake, siram dengan air dark cherry, lalu olesi dangan bahan lapisan, beri buah cerry, tutupi cake, beri olesan dan buah dark cherry. Terakhir, tutup dengan bahan lapisan.
Hias bagian tepi cake menggunakan cokelat serut, di bagian atas dengan dark cherry dan sisa bahan lapisan.
Selamat mencoba membuat white forest cake di rumah anda.